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Gratin de grand mère
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.63€/p

Gratin de grand mère

Calories : 325.31 kcal Protides : 12.27 g Lipides : 19.74 g Glucides : 24.41 g pour 1 portion

Miam Miam !!!

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Ingrédients

  • 4 endives
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 1 tasse de crème fraîche
  • 100 g de fromage râpé
  • Sel, poivre

Matériel

  • Plat à gratin

Conseils et astuces

Si le dessus gratine trop, n'hésitez pas à mettre une feuille de papier aluminium en cours de cuisson

Préparation

1

Coupez les pommes de terre en fines rondelles.

2

Coupez les endives en tronçons de 2 cm.

3

Epluchez l'oignon, hachez le finement et mélangez aux endives.

4

Disposez régulièrement dans un plat à gratin une couche de pommes de terre, une couche d'endives-oignons puis de nouveau de pommes de terre.

5

Salez, poivrez, muscadez entre chaque couches.

6

Recouvrez de crème fraîche et de râpé.

7

Mettez au four, thermostat 8 pendant 1 h.

8

Servez chaud.

MARSEILLE 13014

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