Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gratin léger aux champignons et jambon
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.20€/p

Gratin léger aux champignons et jambon

Calories : 150.24 kcal Protides : 13.21 g Lipides : 5.46 g Glucides : 12.08 g pour 1 portion

Facile et léger et rapide !!!

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 200 g de champignons émincés
  • 100 g d'oignons émincés
  • 4 tranches de jambon, découenné et dégraissé
  • 40 g de farine
  • 20 cl de lait écrémé
  • 1 jaune d'oeuf
  • 60 g de gruyère râpé allégé
  • sel, poivre
  • muscade

Préparation

1

Préchauffez le four à 220°C.

2

Faites revenir les oignons à feu doux dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

3

Ajoutez les champignons et faites-les réduire une dizaine de minutes.

4

Versez peu à peu la farine et le lait dans la préparation, sans cesser de tourner.

5

Salez, poivrez et ajoutez la muscade. Hors du feu, incorporez le jaune d'oeuf.

6

Dans un plat à gratin, roulez les tranches de jambon dans le fond et couvrez avec la sauce aux champignons. Parsemez le dessus de gruyère râpé.

7

Enfournez et faites gratiner au four pendant 5 minutes.

thumaide b7971

Ses recettes

Gaufres de Liège

Aimez cette recette !

(0)

Gaufres classique

Aimez cette recette !

(0)

SABLE BRETON

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Parmigiana di melanzane de Tatan Marie

Par Lino33

Aimez cette recette !

(1)

Cette recette a l'air excellente.......

Gratin de polenta

Aimez cette recette !

(1)

Une recette délicieuse et originale.

Gratin de pâtes au saumon

Aimez cette recette !

(1)

Un régal pour tous ceux qui aiment les pâtes.

Gratin Dauphinois de Valérie

Aimez cette recette !

(1)

Un accompagnement qui se marie avec presque tout ! Qui plait aux plus grands comme aux plus petits...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :