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Gratin de makis au jambon et légumes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
2.76€/p

Gratin de makis au jambon et légumes

Calories : 3921.17 kcal Protides : 119.34 g Lipides : 14.14 g Glucides : 828.55 g pour 1 portion

Original.

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Ingrédients

  • 4 tranches de jambon
  • 1 courgette
  • 1 grosse carotte
  • 1 pomme de terre
  • 4 feuilles d'endive
  • 3 tranches de fromage à croque monsieur
  • emmental rapé
  • sel aux légumes

Préparation

1

Commencer par cuire la pommes de terre et la carotte en morceaux, 10 minutes dans de l'eau bouillante.

2

Pendant ce temps, découper des petits cubes à l'aide du couteau laguiole de courgette en ôtant le cœur (là où il y a les petits pépins) et de feuilles d'endives.

3

Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faire revenir tous les légumes environ 8 minutes, puis ajouter le fromage à croque monsieur en morceaux et laisser à feu doux 2 minutes tout en remuant. Saler.

4

Etaler sur les tranches de jambon et rouler. Découper de petits makis de jambon et les placer dans un plat allant au four.

5

Saupoudrer d'emmental et enfourner 20 minutes à thermostat 150°C.

allonnes 72700

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