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Gratin de morue
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Gratin de morue

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Pommes de terre Filet de morue
  • Ail
  • poivre
  • Tomates fraîches Huile d'olive
  • Crème fraîche
  • Thym frais

Préparation

1

Faire dessaler la morue selon les indications sur le paquet

2

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau bouillante salée

3

Pendant ce temps, faire cuire la morue dans de l'eau bouillante avec un peu de lait.

4

Egoutter la morue et les pommes de terre.

5

Dans un plat à gratin ou une cocotte : Couper les pommes de terre en morceaux, déposer une couche de pommes de terre, effeuiller la morue par dessus, répartir les quartiers de tomates fraîches, le thym, l'ail haché. Recouvrir d'une couche de pommes de terre. Terminer par un filet d'huile d'olive et de la crème fraîche. Mettre à four chaud (180°C) pendant 20 minutes environ.

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