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Gratin de pâtes aux champignons
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.74€/p

Gratin de pâtes aux champignons

Calories : 301.42 kcal Protides : 15.29 g Lipides : 16.08 g Glucides : 24.13 g pour 1 portion

Un plat végétarien! Mezzaluna : pâtes fraîche en forme de demi-lune farcies de parmesan et de basilic. Elles cuisent en 4 à 5 minutes.

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Ingrédients

  • 500 g de mezzaluna
  • 250 g de champignons
  • 70 g de mozzarella, râpée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 690 g de chair de tomates aux légumes
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • sel et poivre

Matériel

  • Un large plat à four.

Conseils et astuces

Pour les amateurs de viande, vous pouvez rajouter des dés de jambon cuit.

Préparation

1

Faites cuire les mezzaluna pendant 4 à 5 minutes dans 4 litres d'eau légèrement salée. Egouttez-les.

2

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile l'olive dans une poêle et faites-y revenir les champignons coupés en 4, tout en remuant, durant 2 à 3 minutes.

3

Ajoutez la chair de tomates et émiettez le ½ cube de bouillon sur la préparation. Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux. Salez et poivrez selon votre goût.

4

Intégrez les mezzaluna, mélangez et versez le tout dans un large plat à four. Saupoudrez de mozzarella râpée et glissez sous le grill quelques instants.

5

Servez sans attendre avec des morceaux de ciabatta.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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