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gratin de pâtes
Temps de préparation
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Temps de cuisson
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Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
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gratin de pâtes

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Ingrédients

  • 400 g de pâtes
  • 2 cervelas
  • 1 tranche de jambon de 120 g
  • 100 g de fromage râpé
  • 3 oeufs
  • 1 L 1/2 dl de lait
  • 1/2 dl de de crème fraîche
  • 20 g de beurre
  • sel, un peu d'huile

Préparation

1

faire cuire les pâtes avec un peu d'huile dans l'eau les rincer a l'eau froide bien égoutter

2

pendant la cuisson des pâtes ôter la peau du cervelas les couper en 2 dans le sens de la longueur puis la tranche de jambon en tranches fines émincées

3

cassez les oeufs séparément dans une tasse puis bien les battre dans une bol avec le lait la crème fraîche et saler

4

beurrer 4 moule individuelle garnissez suffisamment de pâtes, de cervelas de jambon et de fromage

5

napper avec le mélange lait crème oeufs et disperser quelque noisette de beurre gratiner au four pendant 20 a 25 min a 200°c

grez en bouere 53290

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mille feuille tomate mozzarella pistou

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