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25min
35min
0min
4p
Facile
1.60€/p
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Ingrédients
- 4 verres de pâtes (paniers, farfalle...)
- 1 oignon
- 300 g de champignons
- 4 saucisses de Toulouse
- ½ poivron rouge (facultatif)
- 150 g de gruyère râpé
Matériel
- 1 plat à gratin
- 1 sauteuse ou 1 casserole
Conseils et astuces
On peut faire cuire les légumes à l'avance ou utiliser des restes pour gagner du temps au moment du repas.
Préparation
Dans une sauteuse faire fondre l'oignon et les champignons émincés, (les dés de poivron); cuire 10 mn.
2Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée « al dente ».
3Faire griller rapidement les 4 saucisses à la poêle.
4Dans un plat à gratin mettre les pâtes, les légumes; ajouter les saucisses coupées en rondelles et 75 g de gruyère râpé ; bien mélanger. Parsemer les 75 g de râpé restants.
5Faire gratiner à four chaud 15 mn. Servir aussitôt avec une salade verte.
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