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Gratin de pâtes aux saucisses
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.60€/p

Gratin de pâtes aux saucisses

Recette de tous les jours, rapide et économique, qui va forcément plaire aux enfants...

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Ingrédients

  • 4 verres de pâtes (paniers, farfalle...)
  • 1 oignon
  • 300 g de champignons
  • 4 saucisses de Toulouse
  • ½ poivron rouge (facultatif)
  • 150 g de gruyère râpé

Matériel

  • 1 plat à gratin
  • 1 sauteuse ou 1 casserole

Conseils et astuces

On peut faire cuire les légumes à l'avance ou utiliser des restes pour gagner du temps au moment du repas.

Préparation

1

Dans une sauteuse faire fondre l'oignon et les champignons émincés, (les dés de poivron); cuire 10 mn.

2

Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée « al dente ».

3

Faire griller rapidement les 4 saucisses à la poêle.

4

Dans un plat à gratin mettre les pâtes, les légumes; ajouter les saucisses coupées en rondelles et 75 g de gruyère râpé ; bien mélanger. Parsemer les 75 g de râpé restants.

5

Faire gratiner à four chaud 15 mn. Servir aussitôt avec une salade verte.

La Rochelle 17000

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