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Gratin pizzaïolo
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.98€/p

Gratin pizzaïolo

Calories : 2906.52 kcal Protides : 146.09 g Lipides : 24.44 g Glucides : 523.52 g pour 1 portion

Excellent plat complet pour un dîner d'été et dont la présentation fait penser à une pizza.

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Ingrédients

  • 12 fonds d'artichauts surgelés
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de tomates
  • 500 g de thon au naturel
  • 20 cl de crème épaisse
  • 200 g de mozzarella
  • 3 cuillères à soupe d'herbes (basilic, persil, origan)
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Pour gagner du temps, les artichauts surgelés peuvent être remplacés par des fonds d'artichauts en conserve. Cependant, le goût des surgelés rapproche plus de celui des artichauts frais.

Préparation

1

Faire cuire les fonds d'artichauts dans de l'eau bouillante salée (voir la durée sur le sachet).

2

Les faire égoutter, les escaloper et les ranger dans un plat beurré.

3

Émietter le thon et le mélanger avec l'oignon et l'ail hachés, la crème et les herbes. Recouvrir les artichauts avec cette préparation.

4

Disposer sur le dessus les tomates et la mozzarella en tranches en intercalant les deux.

5

Saler, poivrer, arroser d'huile d'olive et enfourner 30 min. (th. 6/180°).

AGEN 47000

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