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Gratin de poireaux aux lardons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.23€/p

Gratin de poireaux aux lardons

Calories : 257.82 kcal Protides : 16.65 g Lipides : 15.32 g Glucides : 13.14 g pour 1 portion

Gratin de poireaux aux lardons qui accompagnera vos viandes.

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Ingrédients

  • 6 blancs de poireaux
  • 2 oignons
  • 200 g de lardons
  • 1 c à café de muscade
  • sel, poivre
  • 50 g de gruyère râpé

Préparation

1

Nettoyez les blancs de poireaux et coupez-les en grosses rondelles. Plongez pendant 20 min dans une casserole d'eau bouillante salée.

2

Dans une sauteuse, faites fondre les lardons sans ajouter de matière grasse. Ajoutez ensuite les oignons.

3

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6, 350°F).

4

Egouttez les poireaux et versez-les dans la sauteuse. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre.

5

Versez la préparation dans un petit plat à gratin et saupoudrez de fromage.

6

Enfournez quelques minutes jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.

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