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Gratin de poisson allégé
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.00€/p

Gratin de poisson allégé

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 25 cl de lait écrémé
  • 1 oeuf
  • 20 g de maïzena
  • 180 g de poisson maigre (moi je mets du colin)
  • 15 g de gruyère râpé allégé
  • 1 boîte de champignons (230 g)
  • sel, poivre, muscade

Conseils et astuces

non testée

Préparation

1

Préchauffer le four TH 7 (230°C)

2

Faire bouillir le lait

3

Mélanger dans un bol la maïzena avec l'oeuf, le sel, le poivre et la muscade

4

Verser le lait bouillant sur ce mélange

5

Remettre dans la casserole à feu doux et tourner jusqu'à épaississement

6

Ajouter le gruyère

7

Incorporer le poisson et les champignons égouttés

8

Disposer dans 4 petits plats individuels

9

Faire gratiner au four pendant 20 minutes

10

Servir chaud

PARIS 75012

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