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Gratin de pommes de terre au fond de veau
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h15
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.62€/p

Gratin de pommes de terre au fond de veau

Calories : 405.53 kcal Protides : 6.48 g Lipides : 26.04 g Glucides : 35.99 g pour 1 portion

huummm!

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Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre
  • 300 ml de lait
  • 300 ml de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe de fond de veau
  • fromage râpé
  • sel
  • poivre

Matériel

  • 1 plat à gratin

Préparation

1

Couper en fines tranches les pommes de terre.

2

Verser le mélange (crème, fond de veau et lait) sur les pommes de terre.

3

Cuire 1h15 au four.

4

Saupoudrer de fromage râpé 20 minutes avant la fin de cuisson.

toulouse 31400

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