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Gratin pommes de terre au fromage de chèvre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.56€/p

Gratin pommes de terre au fromage de chèvre

Calories : 2844.86 kcal Protides : 124.52 g Lipides : 22.6 g Glucides : 535.47 g pour 1 portion

Fondant.

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Ingrédients

  • 600 g de pommes de terre
  • 1 buchette de chèvre
  • 20 cl de lait entier
  • 125 g de crème épaisse
  • 1 gousse d'ail
  • Noix de muscade
  • Sel et Poivre

Préparation

1

Epluchez les pommes de terre puis les couper les rondelles.

2

Coupez la gousse d'ail en deux puis frottez en l'interieur des plats.

3

Faire une couche de pomme de terre dans le fond du plat. Recouvrez d'une couche de crème, sel, poivre, et d'une pincée de noix de muscade. Recommencez l'opération jusuq'à épuisement des ingrédients.

4

Versez le lait par dessus

5

Enfournez et faire cuire peandant 1h

6

Ajoutez les tranches de chèvre et enfournez de nouveau pendant 15 min.

LE CHEYLAS 38570

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