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Gratin de riz à la mozzarella
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.79€/p

Gratin de riz à la mozzarella

Calories : 401.13 kcal Protides : 16.67 g Lipides : 15.61 g Glucides : 47.74 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 150 g de Mozzarella
  • 200 g de riz
  • 6 tomates
  • 1 oignon
  • 2 c.s d'huile d'olive
  • 1 c.s d'herbes de Provence
  • 50 g parmesan

Préparation

1

Ebouillanter deux tomates. Les peler et les épépiner. Concasser la chair. Peler et émincer l'oignon. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Y faire revenir l'oignon et les tomates concassées. Ajouter le riz, saler, poivrer et mettre les herbes de Provence. Remuer et laisser sur feu doux 5 minutes. Couper les autres tomates en tranches. Couper la Mozzarella en rondelles. Verser le contenu de la sauteuse dans un moule à gratin. Couvrir avec les tranches de tomates et la Mozzarella en les alternant et les faire se chevaucher. Mettre au four pendant 25 min 210°C.

saint carreuc 22150

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