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Gratin au saumon fumé et au Boursin
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.41€/p

Gratin au saumon fumé et au Boursin

Calories : 209.76 kcal Protides : 2.57 g Lipides : 21.22 g Glucides : 2.13 g pour 1 portion

Si vous gardez Hugo une journée, peut-être que Élodie et Anthony vous offriront un livre de cuisine! En tout cas Nico et moi en avons eu un. C'est de ce livre qu'est extraite cette excellente recette! Ce gratin est très original et dé-li-cieux! Rien que l'odeur qui s'échappe du four vous mettra l'eau à la bouche. Régalez-vous!

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Ingrédients

  • Pommes de terre (6 à 10 en fonction de la taille)
  • 6 portions de Boursin Saumon fumé (4 tranches, choisissez le moins cher il conviendra parfaitement!)
  • 20 cl de crème fraîche liquide entière
  • Sel, poivre
  • Noix de muscade

Matériel

  • Un plat à cake

Conseils et astuces

A servir avec une salade verte!

Préparation

1

Huilez votre plat à cake.

2

Épluchez et coupez de fines rondelles de pommes de terre.

3

Disposez une couche de pommes de terre dans le fond du plat, salez très légèrement car le saumon va apporter pas mal de sel et râpez un peu de noix de muscade. Ajoutez un peu de crème fraîche, du saumon et deux portions de Boursin coupées en petits morceaux.

4

Renouvelez l'opération deux fois encore: pommes de terre, crème fraîche, saumon, Boursin.

5

Terminez par une couche de pommes de terre et versez le reste de crème fraîche. Poivrez.

6

Enfournez une quinzaine de minutes à 210°C (th.7)

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