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67 recette(s) trouvée(s) pour

Grèce

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La cuisine grecque est une cuisine méditerranéenne par excellence. L’huile d’olive est l’ingrédient phare de cette cuisine ce qui assure un bon équilibre au régime grec. Les fruits, les légumes, le poisson, la viande et le vin (en quantité raisonnable) viennent compléter ce régime alimentaire, sain et gourmand.

De nombreux plats sont connus à l’international: le tzatziki, la moussaka, le tarama, la salade grecque, ce qui atteste de la qualité gustative de cette cuisine. Les membres Cahier de cuisine ont déposé pour vous leurs recettes de cuisine grecque, que vous pouvez tester, dont vous pouvez vous inspirer, afin que vous puissiez découvrir la cuisine hellénique dans toute sa splendeur.

Salade grecque

Par sophie
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Toute la Grèce dans une entrée (ou un plat léger)! Choisissez une huile d'olive bien fruitée pour plus de saveur.

Hamburgers à la grecque

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Hamburgers surprises pour réconcilier les fanas et anti fast-food.

Koukouvayia (pain à la tomate crétois)

Par carouf
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Pour une petite entrée ou en apéritif, un petit pain à la tomate et à la fêta (parfois appelé dakos), venu tout droit de Crète...

Crevettes à la fêta - Crevettes saganaki

Par carouf
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Les crevettes mijotent dans une sauce tomate parfumée au fenouil, la fêta gratinée fait croustiller le dessus et la sauce rend le plat onctueux... Un plat délicieux qui vous rappellera vos vacances en...

Cake à la Grecque

Par vio
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Ce cake nous rappelle nos vacances en Crète pleines de soleil et de couleurs.

Moussaka

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Une recette venue de Grèce, revisitée par Mémé Rose !

Tarama maison

Par audee
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Ne pas utiliser de l'huile qui est restée dehors pendant 2 semaines avant !!

Salade grecque

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Salade à la Feta et à l'huile d'olive.

Skordalia

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Efkaristo, palakalo ! Bienvenue en Grèce !

Tzatziki

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Une entrée dont on ne se lasse jamais ! Plat d'origine grecque très frais parfait pour l'été.

Lapin au yaourt à la grecque

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Voyageons dans le merveilleux pays qu'est la Grèce avec ce délicieux lapin au yaourt !

Salade de feta

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Une salade fraiche à manger avec des chips espagnoles !

Tzatziki

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Concombre au yaourt

Moussaka

Par domino
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Plat convivial et plat complet.

Spanakopita

Par Gridou
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Feuilleté aux épinards et à la féta comme simple accompagnement ou bien en plat accompagné d'un œuf à cheval.

Koukouvayia (pain à la tomate crétois)

Par sophie
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Pour une petite entrée ou en apéritif, un petit pain à la tomate et à la féta (parfois appelé dakos), venu tout droit de Crète...

Tzatziki

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Parfait pour l'apéritif sur des toasts.

Moussaka

Par cacci
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La moussaka de Mamita sans vin.

soluble