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Grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.85€/p

Grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel

Calories : 52.51 kcal Protides : 0.24 g Lipides : 4.14 g Glucides : 3.36 g pour 1 portion

Fermez les yeux et laissez-vous transportez vers des contrées méridionales...

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Ingrédients

  • 4 grenadins de veau (façon tournedos)
  • 20 g de beurre
  • 5 cl de vinaigre balsamique
  • 1 c à soupe de miel liquide
  • sel
  • poivre (moulin)

Matériel

  • 1 poêle

Préparation

1

Dans une poêle, faire revenir tout doucement les grenadins dans le beurre chaud.

2

Laisser mijoter 5 mn de chaque côté selon leur épaisseur et leur taille.

3

Saler, poivrer.

4

Déglacer avec le vinaigre balsamique puis le miel.

5

Bonne délectation des papilles !

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A réaliser avec des médaillons ou des côtes de veau.

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