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Guacamole à la mode Jessie
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.26€/p

Guacamole à la mode Jessie

Calories : 130.31 kcal Protides : 1.69 g Lipides : 13.31 g Glucides : 0.75 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 3 avocats murs, pelés et mixés avec quelques gouttes de citron, sel et poivre, 1 pte tomate coupée en petits dés, 1 pt oignon rouge finement haché, 450 gr haricots rouges égouttés et mixés légèrement + sel + poudre de cumin, 300 ml de crème sure, 200 gr de tacos ou des wraps, coriandre fraîche

Préparation

1

Utiliser un plat avec un bord et le recouvrir de film alimentaire que l'on huile pour faciliter le démoulage. Travailler en couches successives :

2

1ère couche : étaler l'avocat mixé en purée. 2ème couche : étaler la crème sure. 3ème couche : étendre la purée de haricots. 4ème couche : recouvrir le tout d'une épaisseur de wraps. Mettre le tout au frigo pour +/- 1h. Démouler ensuite le tout en retournant sur le plat de service et enlever le film alimentaire. Ajouter 1 couche de morceaux de tomate, 1 couche d'oignons et 1 couche de peluches de coriandre. A déguster avec des tacos.

1090

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