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Guacamole
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Guacamole

Calories : 8060.7 kcal Protides : 355.11 g Lipides : 39.18 g Glucides : 1573.47 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 Avocats
  • 1 Ciboule
  • 2 gousses d'Ail
  • 2 cuillère à soupe de Piment vert
  • 1/2 tomate
  • 2 cuillère à soupe de jus de Citron ou de Citron vert
  • 1/2 c. à café de Sel

Matériel

  • 1 saladier

Préparation

1

Couper les avocats en deux dans la longueur. Retirer le noyau. Retirer la chair avec une cuillère. Mettre la chair dans un saladier et écraser avec le dos d'une fourchette.

2

Incorporer le jus de citron et le sel.

3

Ajouter la ciboule, l'ail et les piments hachés finement et mélanger bien.

4

Hacher la tomate et l'ajouter à l'avocat. Mélanger à nouveau.

5

Server le guacamole avec du pain grillé ou des chips de maïs.

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