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Guignolet
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
240h00
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.15€/p

Guignolet

Penser à la belle saison à récolter les feuilles, et surtout, trouver l'arbre !

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Ingrédients

  • 1 l de vin rouge à 12°
  • 75 feuilles de cerisier guigne, ou griotte
  • 1 verre d'eau de vie
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de sucre en poudre, ou 40 morceaux de sucre

Matériel

  • 1 boite hermétique
  • 1 bouteille vide

Conseils et astuces

La recette doit se faire en juin.

Préparation

1

Après avoir soigneusement lavé les feuilles de cerisier, mélanger tous les ingrédients dans la boite.

2

Laisser macérer le tout pendant 10 jours.

3

Filtrer, mettre en bouteille et déguster avec modération.

St Alban Leysse 73230

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