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Hachis aux Courgettes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.28€/p

Hachis aux Courgettes

Calories : 121.39 kcal Protides : 10.91 g Lipides : 5.24 g Glucides : 7.69 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 750 g de Viande de Boeuf hachée
  • 6 Courgettes
  • 2 Oignons
  • 75 g de Parmesan
  • 1 Oeuf
  • Huile d'Olive
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • 1 cuit vapeur
  • 1 saladier
  • 1 plat à gratin

Préparation

1

Laver et sécher les courgettes. Les couper en fines lamelles dans le sens la longueur.

2

Les mettre dans le panier d'un cuit vapeur. Faire cuire 15 minutes.

3

Pendant ce temps, peler et hacher finement les oignons. Les mettre dans un saladier, ajouter la viande hachée et l'oeuf, saler, poivrer et malaxer.

4

Préchauffer le four th.6 (180°C).

5

Recouvrir le fond d'un plat à gratin de la moitié des lamelles de courgettes. Saler et poivrer. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

6

Recouvrir de viande hachée puis terminer par le reste de lamelles de courgettes. Parsemer de parmesan râpé et enfourner. Faire cuire 20 minutes.

7

Servir aussitôt avec une salade verte.

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