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Hachis de courgettes
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
2min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.16€/p

Hachis de courgettes

Calories : 121.39 kcal Protides : 10.91 g Lipides : 5.24 g Glucides : 7.69 g pour 1 portion

J'ai l'intention de faire mon premier hachis aux courgettes :)

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Ingrédients

  • 500 g de viande de boeuf hachée
  • 6 courgettes
  • 2 oignons
  • 75 g de parmesan
  • 1 oeuf
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Astuce : Si les courgettes rendent trop d'eau... ajoutez une petite poignée de farine avant le gruyère.

Préparation

1

Lavez et séchez les courgettes. Coupez-les en fines lamelles dans le sens la longueur. Mettez-les dans le panier d'un cuit vapeur. Placez le panier sur une casserole adaptée remplie d'eau bouillante et couvrez. Faites cuire pendant 15 min.

2

Couper les oignons en petits morceaux, pour tapisser le fond du plat en mélangeant avec la viande hachée

3

Pendant ce temps, pelez et hachez finement les oignons. Mettez-les dans un saladier, ajoutez la viande hachée et l'oeuf, salez, poivrez et malaxez.

4

Enfournez à 180° pendant 30 minutes.

coublevie 38500

Ses recettes

Hachis de courgettes

Par fny13

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