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Hachis de Pommes de Terre aux Poivrons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

Hachis de Pommes de Terre aux Poivrons

Calories : 184.81 kcal Protides : 4.14 g Lipides : 5.06 g Glucides : 30.63 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 kg de Pommes de Terre
  • 2 Poivrons rouges
  • 3 cuillères à soupe d'Huile d'Olive
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 poêle

Préparation

1

Laver les pommes de terre et les mettre dans une casserole. Couvrir d'eau froide, saler et faire cuire 25 minutes.

2

Pendant ce temps, épépinez et couper les poivrons en tous petits dés.

3

Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir rapidement les poivrons en remuant sans arrêt. Réserver.

4

Égoutter les pommes de terre et les peler. Les écraser à la fourchette et les remettre dans une casserole. Ajouter les poivrons avec leur huile de cuisson.

5

Faire réchauffer à feu doux en remuant sans arrêt. Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt.

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