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39 recette(s) trouvée(s) pour

Halloween

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Pour beaucoup, Halloween est l’occasion de se déguiser de manière effrayante et de se gaver de friandises. La coutume de fêter Halloween est très répandue dans les pays anglo-saxons, beaucoup plus qu’en France où beaucoup la considèrent comme une fête commerciale.

En réalité Halloween ou “veille de la Toussaint” est l’héritage de la fête Celte de Samain durant laquelle les hommes pouvaient communiquer avec les défunts. Halloween c’est aussi cuisiner la citrouille, le potiron et le potimarron en soupe, en tarte, ou même en pain. C’est réaliser des gâteaux en forme d’araignées ou transformer des mets du quotidien en nourriture effrayante! Alors mettez votre plus beau chapeau de sorcière et à vos chaudrons! Un bonbon ou un sort?

Gâteau Ectoplasmique de la Sorcière

Par Cenwen
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Un gâteau surprise! :) Pour le gâteau : 200 grammes de chocolat noir 150 grammes de beurre mou 150 grammes de sucre en poudre 50 grammes de farine 3 oeufs Le résidu ectoplasmique : 2 kiwis 1 citron du...

Flan à la citrouille

Par Aziliz
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A la citrouille ou au potiron. 300 g de citrouille (1 potiron) 50 g de beurre (ou 3 cuillère à soupe de crème fraîche) 15 cuillères à soupe de sucre 15 cuillères à soupe de farine 15 cuillères à soupe...

Les doigts de sorcière

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Des doigts de sorcière pour le goûter.... Si, si... d'après Peyo, ça se mange !! Pâte sablée Confiture Amandes Faire des petits doigts en pâte sablée. Ajouter de la confiture et des amandes pour les...

Pâtes façon Halloween

Par verob
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Amusant pour les enfants, et on utilise la chair du potiron creusé ! 200 g de viande haché, porc et boeuf épicé 400 g de potiron, coupé en cubes 1 poireau 250 g de pleurotes 400 g de tomates...

Soupe de potiron

Par isa56
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Une soupe pour l'automne. Un régal pour toute la famille, et d'une très belle couleur ! 1 l de lait 700 g de potiron (ou potimaron) 3 cuillères à soupe de semoule de blé fine 4 cuillères à soupe de...

Tarte au fromage

Par kat
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Dans la famille, on a chacun nos p'tits trucs pour la tarte au fromage ; Je trouve cette recette pas mal du tout ! Presque identique à celle dégustée à la soirée Hallowen chez Anne... Pour la pâte :...

Velouté de potiron aux brisures de châtaignes

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Une très bonne soupe du cours de cuisine. 400 g de chair de potiron 200 g de pommes de terre 1 oignon 2 l de bouillon de volaille 50 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 15 cl de crème liquide 50 g de marron...

Bavarois poire et praliné

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200 g de pralinoise (praliné en tablette) 130 g de gavottes (crêpes dentelles) 30 cl de crème fraiche 800 g de poires au sirop 2 cuillères à soupe bombées de sucre 5 feuilles de gélatine 1 carré de...

Cookies aux smarties

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50 g de Smarties, 1 œuf, 175 g de farine, 125 g de beurre doux, 50 g de sucre roux en poudre, 50 g de sucre blanc en poudre, un sachet de sucre vanillé, un demi sachet de levure chimique Préchauffez...

Purée de potiron aux moules

Par jessica
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Une façon originale de manger du potiron. 1 kg de moules 750 gr de potiron 25 cl de crème fraîche 20 gr de beurre sel et poivre ail ,croutons et persil Dans une casserole sur le feu laissez ouvrir les...

Cookies d'Halloween

Par sylv.12
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Cookies moelleux d'Halloween au potiron. 200 g de purée de potiron, cuit égoutté 120 g de farine 80 g de sucre 1 œuf 1 c à café de levure chimique 50 g de pépites de chocolat 1 pincée de cannelle...

Tarte au potiron

Par sylv.12
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Une idée pour Halloween. 1 pâte sablée, à dérouler 300 g de potiron 100 g de sucre en poudre 1 c à soupe de farine (ou de maïzena) 1 sachet de sucre vanillé 360 g de petits suisses 1 œuf 1 pincée de...

Velouté de potiron

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Bonne soupe d'hiver. 800 gr de chair de potiron 2 oignons 1 gousse d'ail 10 cL de crème liquide 750 mL d'eau 2 c-à-c d'huile noix de muscade sel Couper la chair du potiron en morceaux. Emincer...

Potage d'automne au potiron

Par verob
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Une délicieuse recette d'Halloween... Les fantômes n'ont qu'à bien se tenir! 500 g de chair de potiron 300 g de mélange de légumes (carottes, céleri, poireaux, courgettes, ...) 100 g de lardons 1.5...

Soupe de citrouille ourvillaise

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Pour le début de l'hiver une entrée ou un plat de saison d'automne 1.2 kg de citrouille (épluchée soit 2 kg entière) 300 g de pommes de terre 300 g de lardons fumés 1 oignon (ou 2 suivant taille) 3...

Crumble de poivron rouge au chèvre frais

Par Dita
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Recette au siphon. Voici un exemple de ce que j'ai proposé pour le réveillon de Noël 2009. Pour cette amuse bouche, j'ai eu droit à une avalanche de Hummmm !!! 2 poivrons 40 cl de crème liquide...

Cookies simples

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(1)

Recette trouvée par hasard et adaptée pour une meilleure réussite. Une recette toute simple qui plaît à tous, aux petits comme aux grands ! 250 g de farine 90 g de sucre roux, ou cassonade 2 c à café...

Velouté de potimarron aux lentilles vertes

Par nelosa
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(3)

Un délicieux velouté au potimarron et lentilles, surprenant! 1 potimarron (env 1 kg) 1 gros oignon 3 carottes 2 cubes de bouillon de légumes 250 ml de lait 750 ml d'eau 100 g de lentilles (vertes)...