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Halot du Shabbat des Chabbat
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Halot du Shabbat des Chabbat

Calories : 457.91 kcal Protides : 10.85 g Lipides : 12.89 g Glucides : 74.57 g pour 1 portion

Environ 4 Halots tressées.

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Ingrédients

  • 1 Kg de farine
  • 1 oeuf
  • 2 c à soupe de sucre
  • 1 c à soupe de sel
  • 6 c à soupe d'huile
  • 1 carré de levure de boulangerie, délayé dans de l'eau tiède
  • Eau

Matériel

  • Kenwood ou à la main.

Conseils et astuces

Couverture et plastique pour faire lever le pain afin qu'il soit bien au chaud. Le plastique permet d'éviter que la pâtes sèche.

Préparation

1

Mélanger les ingrédients la pate doit être plutôt très molle mais ne colle pas trop aux doigts commencer par un verre d'eau à moutarde puis ajouter de l'eau au fur et à mesure.

2

Laisser lever la pate jusqu'à ce qu'elle double de volume.

3

Tresser le pain sur la plaque du four.

4

Laisser lever encore une petite heure.

5

Mettre du jaune d'œuf.

6

Mettre au four à 180°C environ 15 mn.

Cagnes sur mer 06800

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