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Hamburger de légumes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.66€/p

Hamburger de légumes

Calories : 1193.53 kcal Protides : 11.48 g Lipides : 122.61 g Glucides : 10.97 g pour 1 portion

Une recette délicieuse à tester de toute urgence.

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Ingrédients

  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 2 oeufs
  • 2 steaks hachés 5% matière grasse
  • 2 c à café de cancailotte
  • 4 rondelles d'oignons
  • 2 rondelles de tomate
  • Sel, Poivre Ail moulu

Matériel

  • 1 poèle
  • 1 rape

Conseils et astuces

Former les galettes à la main de façon à bien dégorger les légumes

Préparation

1

Laver, éplucher et raper les légumes

2

Rajouter deux oeufs, du sel, du poivre, de l'ail et bien mélanger la préparation

3

Laisser poser 10 minutes

4

Cuire les steaks hachées dans la poêle avec les rondelles d'oignons

5

Faire des galettes avec la préparation de légumes assez épaisse et cuire 10 min de chaque côté

6

Former votre hamburger 1 galette, 1 steak haché, 1 cuillère à café de cancailotte, les oignons, la tomate et encore 1 galette

7

Passer au four 2 minutes mode grill et déguster

surenes 92150

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