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Haroset
Temps de préparation
45min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
40p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.11€/p

Haroset

Calories : 119.68 kcal Protides : 2.08 g Lipides : 7.99 g Glucides : 9.35 g pour 1 portion

L'haroset est un plat traditionnel de la Pâques juive. Cette recette de haroset est plus une confiserie et est très différente de la variété typique à la pomme. L'haroset peut être conservé au réfrigérateur pendant 1 semaine dans une boîte hermétique.

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Ingrédients

  • 225 g de dattes, hachées 175 g de raisins secs 10 cl vin rouge 50 g de noix, grossièrement hachées 1 cuillère à café de cannelle moulue 50 g de sucre glace

Préparation

1

Mettre les dattes et les raisins dans une petite casserole avec le vin. Cuire à feu doux en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que les fruits épaississent en une pâte. Laisser refroidir.

2

Ajouter les noix et la cannelle.

3

Avec la pâte, former de petites boules et les rouler dans le sucre glace.

VILLEJUIF 94800

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