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1115 recette(s) trouvée(s) pour

Hiver

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L’hiver est là, les arbres ont perdu leurs dernières feuilles, il fait froid et les enfants attendent avec impatience les premiers flocons de neige et Noël.

En hiver, on a tendance à manger des plats consistants comme la tartiflette, la raclette, la fondue savoyarde, alors que cuisiner en hiver? On peut se tourner vers des soupes de légumes de saison pour se faire une cure de vitamines et affronter le froid avec de bonnes défenses immunitaires. Bien sur, l’hiver est la saison de Noël, et donc de la dinde aux marrons, de la bûche au chocolat. Pour ne plus vous poser de questions, voici les recettes d’hiver que les membres Cahier de cuisine ont publiées pour vous, vous pouvez vous en inspirer, les noter, les commenter, et bien sur déposer vos propres recettes.

Barba Juan

Par cjps
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Les Barba Juan sont des sortes de ravioli frits. Cette spécialité monégasque a largement inspiré les communes littorales de Menton à Nice , chacune y mettant un peu de "sa sauce". La base de cette...

Cookies aux pépites de chocolat

Par cedam
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Ma fille adore faire des cookies, surtout avec beaucoup de pépites de chocolat ...

Galettes de viandes à la roumaine

Par hugz89
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Ces galettes sont parfaites pour faire des sandwichs pour les pique-niques et les voyages ou pour manger devant un match de foot.

Brownie au chocolat et aux haricots rouges et noix de pécan

Par hugz89
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Préchauffez le four à 170°C. Mixez les haricots rouges en une fine purée et réservez. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie dans une petite casserole. Dans un saladier, fouettez les...

Financiers à la courge butternut et aux pistaches

Par hugz89
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Dans une petite casserole, faites chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur noisette, stoppez la cuisson en trempant le fond de la casserole dans l'eau froide. Préchauffez le four...

Tarte à la banane et au caramel

Par hugz89
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Une spécialité anglaise qui fera un goûter surprenant et savoureux !

Crème renversée

Par hugz89
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Nouilles chinoises aux légumes

Par carouf
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Un accompagnement exotique facile à préparer.

ESCALOPES MILANAISES

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Un plat facile à préparer et très goûteux ! Quant aux petites galettes, elles permettent d'utiliser tous les ingrédients.

Soupe champignons châtaignes

Par glolo
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Une délicieuse soupe.

Purée de carotte à la vanille

Par carouf
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Une purée de carottes raffinée, pour accompagner viandes blanches et poissons.

Cake marbré banane Nutella

Par carouf
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Un gâteau marbré très gourmand.

Carré d'agneau grillé au four

Par carouf
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Une recette relativement simple, s'adaptant au nombre de convives sur la base de 2 côtes d'agneau par personne. Pour une cuisson parfaite.

soluble