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1118 recette(s) trouvée(s) pour

Hiver

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L’hiver est là, les arbres ont perdu leurs dernières feuilles, il fait froid et les enfants attendent avec impatience les premiers flocons de neige et Noël.

En hiver, on a tendance à manger des plats consistants comme la tartiflette, la raclette, la fondue savoyarde, alors que cuisiner en hiver? On peut se tourner vers des soupes de légumes de saison pour se faire une cure de vitamines et affronter le froid avec de bonnes défenses immunitaires. Bien sur, l’hiver est la saison de Noël, et donc de la dinde aux marrons, de la bûche au chocolat. Pour ne plus vous poser de questions, voici les recettes d’hiver que les membres Cahier de cuisine ont publiées pour vous, vous pouvez vous en inspirer, les noter, les commenter, et bien sur déposer vos propres recettes.

Barba Juan

Par cjps
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Les Barba Juan sont des sortes de ravioli frits. Cette spécialité monégasque a largement inspiré les communes littorales de Menton à Nice , chacune y mettant un peu de "sa sauce". La base de cette...

Boeuf bourguignon

Par sophie
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Pour un grand classique comme le boeuf bourguignon, il existe beaucoup de recettes mais les ingrédients principaux restent une bonne viande et un bon vin (qui conditionneront la qualité du...

Mini-cocotte de blanquette de saumon

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Un plat individuel sympa et raffiné !

Aumônières croustillantes de chèvre à la menthe

Par Is@
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Mes petites aumônières sont toujours très appréciées...

Flan pâtissier (comme chez le boulanger)

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Voici un flan pâtissier au bon goût de vanille et surtout pas écoeurant, car je n'en mangerais pas (j'ai horreur du goût d'oeuf trop prononcé) !! Servi avec une sauce caramel au beurre salé (voir mon...

Cookies aux pépites de chocolat

Par cedam
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Ma fille adore faire des cookies, surtout avec beaucoup de pépites de chocolat ...

Parmentier de canard

Par carouf
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Un parmentier de canard confit délicieux et parfumé. Ce coup de chic à la recette du traditionnel parmentier va vous laisser pantois !

Gratin dauphinois

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Un excellent accompagnement.

Les palets bretons

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Ces biscuits se dégustent avec un petit café ou un thé. Ils peuvent être mangés en toute occasion.

Marbré Chocolat-Vanille

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Un gâteau super moelleux qui peut se garder quelques jours

Couscous

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Plat convivial d'un dimanche en famille.

Mini cannelés chorizo/comté

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Des petites bouchées très goûteuses...

Galettes de viandes à la roumaine

Par hugz89
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Ces galettes sont parfaites pour faire des sandwichs pour les pique-niques et les voyages ou pour manger devant un match de foot.

Sphère en chocolat

Par hugz89
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soluble