Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Hmiss sétifien
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.39€/p

Hmiss sétifien

Equivalent de la salade mechouia mais façon algérienne. Meilleure que la Samia, Riad... que l'on peut trouver dans le commerce. Lol

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 poivrons verts, doux
  • 1 piment vert entier (ou pas... ;p)
  • 2 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Sel

Conseils et astuces

A manger tiède ou froid !

Tu peux remplacer le piment par de l'harissa pour simplifier.

Préparation

1

Mettre les poivrons, tomates et piment sur une plaque de cuisson et enfourner en position grill, surveiller en les retournant de temps en temps pour une cuisson homogène.

2

Une fois le tout bien griller, les mettre dans un sac en plastique et laisser refroidir. Eplucher les et laisser égoutter dans une passoire. Découper le tout en petits morceaux sans oublier d'ôter les graines.

3

Faire revenir les tomates dans un peu d'huile, y ajouter les poivrons, piment et ail.

4

Saler.

5

Laisser sur le feu tout en mélangeant bien jusqu'à absorption de l'eau rendu par les légumes.

6

Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger pour lier le tout .

7

C'est prêt!

13001

Ses recettes

Tarte à la mousse au chocolat

Ajouter à mes favovis !

(1)

Cheesecake

Ajouter à mes favovis !

(0)

Gaufres de pommes de terre au saumon fumé

Ajouter à mes favovis !

(0)

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes