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l'indian crock
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.70€/p

l'indian crock

Calories : 958.49 kcal Protides : 45.19 g Lipides : 57.63 g Glucides : 63.94 g pour 1 portion

Un délicieux croque-monsieur exotique qui marie le poulet épicé à la douceur de l'avocat !

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Ingrédients

  • 4 tranches de pain de mie aux céréales
  • 1 blanc de poulet
  • 1/2 Avocat
  • 1 branche de coriandre (fraîche)
  • 1 c.c. de curry
  • 1 c.s. de crème fraîche
  • 1 noix de beurre

Préparation

1

Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec le curry en poudre.

2

Couper le blanc de poulet en lamelles et les faire revenir à la poêle, dans du beurre.

3

Éplucher l'avocat, ôter le noyau et couper la chair en lamelles.

4

Tartiner les tranches de pain avec le beurre, sur une seule face.

5

Sur une tranche (côté non beurré), disposer des lamelles d'avocat puis de poulet.

6

Ajouter de la crème au curry puis parsemer de coriandre ciselée.

7

Refermer le croque et le faire cuire à la poêle ou dans un appareil.

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