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Jambalaya
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.97€/p

Jambalaya

Calories : 576.08 kcal Protides : 30.49 g Lipides : 30.1 g Glucides : 45.62 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 300 g de riz long
  • 300 g de jambon
  • 300 g crevettes fraîches
  • 250 g de chorizo
  • 1 boite de tomates concassées
  • 1 l de bouillon de volaille
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • 1 c.c origan
  • 1 bouquet garni
  • 1 c.s huile
  • 2 c.s concentré

Préparation

1

Dans un wok faire rissoler l'oignon émincé, le jambon en dès, les crevettes décortiquées et les dès de chorizo 4 min. Ajouter le riz et remuer, une fois translucide mettre le poivron, les tomates, le concentré de tomate, le bouquet garni, l'origan et le bouillon, sel & poivre, couvrir pendant 20 min.

saint carreuc 22150

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