Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Jambon à la Bourguignonne
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.55€/p

Jambon à la Bourguignonne

Calories : 472.15 kcal Protides : 26.77 g Lipides : 29.58 g Glucides : 8.96 g pour 1 portion

Typique.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 12 tranches de jambon
  • 2 belles échalotes
  • 1 petite boite de tomates pelées, en morceaux
  • 2 verres de vin blanc
  • 1 c à soupe de vinaigre de xérès
  • 25 cl de crème fraiche

Préparation

1

Faire revenir au beurre les échalotes hachées finement.

2

Ajouter le vin blanc, les tomates, le vinaigre. Faire réduire 15 min.

3

Ajouter la crème.

4

Verser sur les tranches de jambon roulées.

5

Mettre au four couvert de papier alu le temps de chauffer le tout. Servir ensuite chaud.

19100

Ses recettes

Gâteau au chocolat et aux épices

Par peps19

Aimez cette recette !

(1)

Sopa de Lima

Par peps19

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

The 'Pâté aux pommes de terre'

Aimez cette recette !

(2)

C'est le plat chaud d'accompagnement de vos rôtis et viandes rouges, une petite salade verte hummm, il est copieux et franchement irrésistible,...

Tarte tatin revisitée

Par jpbora

Aimez cette recette !

(1)

Une base de palais bretons faits maison et une garniture de pommes caramélisées très agréable en bouche : voici ma tarte tatin revisitée !

Fromage de tête

Par sophie

Aimez cette recette !

(1)

La recette de ma maman.

Court-bouillon (bouillon de poisson)

Aimez cette recette !

(1)

Pour les soupes ou les sauces de poisson, ou pour faire pocher du poisson. Le bouillon de poisson est appelé court-bouillon car on le fait cuir...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :