Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Jambon à la crème
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Jambon à la crème

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Il y a évidemment plusieurs façon d'accommoder le jambon et cette recette est vraiment très bonne

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 12 tranches de jambon cuit
  • 200 g de tomates pelées égrénées et coupées en dés
  • 125 g d'échalotes hachées
  • 30 g de beurre
  • 25 cl de vin blanc sec
  • 50 g d'emmental râpé
  • 501 g de crème fraîche
  • sel et poivre

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 plat à gratin

Conseils et astuces

Si la sauce est trop liquide, ajoutez-lui pour la lier, un petit peu de beurre manié

Préparation

1

Dans une casserole, disposez les échalotes, le vin blanc, amenez à ébullition et faites réduire

2

Ajoutez la crème, les tomates, le sel et le poivre, faites bouillir 4 à 5 minutes

3

Dressez les tranches de jambon dans un plat à gratin beurré

4

Nappez-les de sauce chaude, saupoudrez de fromage râpé

5

Mettre à feu doux 150° pendant 15 à 20 minutes environ

6

Puis passez le plat rapidement sous le gril du four. Servez chaud

saint malo de guersac 44550

Ses recettes

Rillettes de poulet

Par pr

Aimez cette recette !

(0)

Pomme au four façon ch'ti

Par pr

Aimez cette recette !

(0)

Verrines façon fraisier

Par pr

1 likes

(0)

Recettes liées

Noix de saint jacques en mille-feuille et tartare

Aimez cette recette !

(2)

Recette facile à réaliser et excellente.

Terrine de poisson

Aimez cette recette !

(1)

Hum...en accompagnement : sauce fromage blanc et fines herbes.

Brochettes de crevettes à l'ananas

Aimez cette recette !

(1)

Pour amateur de crevettes et ananas... Cette recette est idéale !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :