Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Jambon cuit et sauce suprême de champignons
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.05€/p

Jambon cuit et sauce suprême de champignons

Calories : 313.82 kcal Protides : 31.66 g Lipides : 14.7 g Glucides : 13.64 g pour 1 portion

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 tr de jambon
  • 60 g de gruyère râpé
  • 25 cl de lait écrémé
  • 40 g de farine
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 oignon
  • 200 g de champignons

Préparation

1

Faites revenir les oignons sur feu doux. Ajoutez les champignons et faites-les réduire quelques min. Versez petit à petit la farine puis le lait dans la préparation, sans cesser de tourner. Salez, poivrez. Hors du feu, incorporez le jaune d'oeuf.

2

Dans un plat à four, disposez le jambon roulé, versez la sauce aux champignons, parsemez de gruyère râpé. Faites gratiner à four chaud 5 min à 220°C.

saint carreuc 22150

Ses recettes

Friand au jambon

Par leilou

1 likes

(1)

Recettes liées

Flamenkuch

Par clegui

Ajouter à mes favovis !

(6)

Recette transmise par Véronique votre Maîtresse d'école !

Lapin à la moutarde

Par annecy

Ajouter à mes favovis !

(4)

Une recette idéale qui participe à la couverture des besoins en protéines et en fer.

Pot au feu de Joue de Boeuf

Par jeff

Ajouter à mes favovis !

(4)

On l'adore ! Le pot au feu est parait-il un des 5 plats préférés des Français. Spécialité de nos grand-mères ménagères, ce plat convivial est...

Tagliatelles à la Carbonara

Par Kytana

2 likes

(3)

Un bon classique qui fait bien plaisir aux papilles gustatives...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble