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Jambon au porto
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
5.62€/p

Jambon au porto

Calories : 431.59 kcal Protides : 45.59 g Lipides : 21.32 g Glucides : 8.65 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 c.s Maïzena 150 ml eau 1 tablette bouillon 250 g champignons 3 c.s concentré de tomate 4 c.s crème 100 ml Porto rouge 8 tr jambon

Préparation

1

Dans une casserole, diluer la maïzena, l'eau et le bouillon cube. Faire épaissir. Ajouter les champignons, le concentré de tomate, la crème fraîche, le porto, sel et poivre. Lier l'ensemble en le cuisant pendant 3 minutes.

2

Faire dorer, sur une feuille de cuisson, les tranches de jambon. Les plier en 2 puis les placer en quinconce dans un plat à gratin allant au four. Verser la préparation aux champignons et cuire 10 minutes à 200°C.

saint carreuc 22150

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