Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Jardinière de légumes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Jardinière de légumes

Une délicieuse jardinière de légumes à réaliser avec des légumes frais et surgelés...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 250 g de petits pois frais (ou surgelés)
  • 200 g de carottes (coupées en rondelles)
  • 50 g d'ail (coupé finement)
  • 50 g de poireaux (en rondelles)
  • 8 pommes de terre (à rôtir, coupées en dés)
  • 4 saucisses à cuire (fumées)
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Dans une cocote minute, faire revenir, dans l'huile, l'ail avec les carottes, puis ajouter les petits pois.

2

Porter à feu vif quelques instants en remuant.

3

Verser un verre d'eau sur la préparation, mettre les saucisses à cuire, assaisonner, fermer la cocotte et laisser cuire à partir de la rotation de la soupape 10 bonnes minutes.

4

Dans une autre poele anti adhésive, mettre de l'huile et faire rôtir les pommes de terre. Quand elles sont bien dorées, mettre un peu d'eau, assaisonner, couvrir et laisser cuire en remuant régulièrement.

5

Lorsque chaque préparation est cuite, mélanger le tout et servir bien chaud.

54136

Ses recettes

Les diplomates

Ajouter à mes favovis !

(0)

Cigares marocains aux amandes

Ajouter à mes favovis !

(0)

Ma tarte au flan

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Cocotte de légumes à la palette fumée

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une généreuse Cocotte de petits Légumes Nouveaux et colorés, juste parfumés grâce à quelques dés de Palette de porc fumée !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble