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Jarret à l'ail
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
03h00
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.85€/p

Jarret à l'ail

Calories : 420.92 kcal Protides : 46.78 g Lipides : 25.67 g Glucides : 0.52 g pour 1 portion

Un bon jarret à l'ail à déguster.

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Ingrédients

  • 1 jarret de porc
  • sel
  • poivre
  • 1 gousse d'ail

Matériel

  • un couteau qui coupe
  • un bocal

Préparation

1

Désosser le jarret, faire des entailles.

2

Saler, poivrer puis disposer l'ail haché.

3

Enrouler le jarret et le cuire dans un bocal fermé avec un joint.

4

Remplir un récipient d'eau, disposer le bocal et cuire 3 heures après ébullition.

ST MACAIRE EN MAUGES 49450

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