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J'épate tout le monde avec mes fougasses
Temps de préparation
02h00
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.80€/p

J'épate tout le monde avec mes fougasses

Calories : 534.4 kcal Protides : 14.47 g Lipides : 11.52 g Glucides : 91.6 g pour 1 portion

Recette de Céline Freismuth.

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Ingrédients

  • 20 gr de levure fraîche
  • 250 gr de farine
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 c à soupe d'Herbes de Provence
  • 2 pincées de sel

Préparation

1

Délayez 20 gr de levure fraîche dans 10 cl d'eau tiède. Patientez 20 min.

2

Mélangez 250 gr de farine avec 10 à 15 cl d'eau, la levure, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 pincées de sel.

3

Pétrissez 10 min. Laissez lever 1 H 30 dans un endroit tiède.

4

Faites 2 parts et aplatissez-les. Incisez-les en épis.

5

Parsemez d'herbes de Provence. Recouvrez les 2 pates l'une sur l'autre.

6

Faites cuire 20 min au four préchauffé sur th 8 (240°).

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