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Kartoffelbrot
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
45min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Kartoffelbrot

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

was schönes zur abwechslung in sachen Brot. Vorsicht sehr mächtig!

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Ingrédients

  • 500 g Mehl
  • 125 ml olivenöl
  • 250 ml Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 5 g Fenchelsamen
  • Salz
  • 75 g Kartoffelwürfel

Matériel

  • Schüsseln....
  • Brotform

Préparation

1

Hefeteig mit vorteig herstellen

2

Kartoffelwürfel 1cm Schnittkante 3min in geslzenem Wasserkochen lassen, kalt abschrecken.

3

Kartoffelwürfel in den Hefeteig einkneten

4

in die geölte Brotform geben

5

Wieder gehen lassen für 15-30 min

6

Ofen vorheizen auf 200°

7

Bei 200° 20min Ofen dann runterstellen auf 150° 40min fertig backen ( klopftest dann raus holen)

thise 25220

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