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Kartoffelnsalat
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
24h00
Nombre de portions
1p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.53€/p

Kartoffelnsalat

Calories : 380.05 kcal Protides : 16.96 g Lipides : 12.61 g Glucides : 49.59 g pour 1 portion

Ah, les soirées de la Saint-Nicolas à Saint-Genès !...

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Ingrédients

  • 3 pommes de terre (à 4 par personne, Les Roseval sont recommandées)
  • 1 oeuf dur (par personne)
  • 1/2 saucisse de Strasbourg (par personne)
  • Persil frais
  • cornichons (petits)
  • Moutarde
  • Mayonnaise (en pot)
  • oignon (s)
  • Huile (Isio 4)
  • Sel
  • poivre

Matériel

  • Un saladier

Conseils et astuces

Cette salade est toujours meilleure le deuxième jour.

Préparation

1

Mélanger la moutarde et la mayonnaise dans le saladier.

2

Ajouter l'huile, (quantité à ajuster selon le nombre de personnes), l'oignon ou les oignons en petits morceaux, le persil haché, les cornichons, les oeufs et la saucisse coupés en petits dés.

3

Mélanger, saler, poivrer.

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