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Keufté
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.44€/p

Keufté

Calories : 65.23 kcal Protides : 3.11 g Lipides : 5.04 g Glucides : 1.87 g pour 1 portion

A joindre au boulgour pilaf (ou a un riz pilaf)

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Ingrédients

  • 500 g de viande hachée (agneau ou boeuf)
  • 2 oeufs
  • 1 oignon
  • 1 bouquet de persil
  • chapelure
  • 2 c à café d'épices (à tajine ou à keufté)
  • sel
  • poivre
  • 20 g de beurre

Préparation

1

Mélanger tout les ingrédients dans un saladier.

2

Malaxer et former des boulettes sans que la viande ne colle aux doigts (si c'est le cas, rajouter un peu de chapelure ou à l'inverse, si elle s'effrite rajouter un oeuf).

3

Faire cuire les boulettes dans du beurre selon la cuisson désirée.

ETOILE SUR RHONE 26800

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