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Kimchi BokkEumBap (Riz frit au Kimchi)
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Kimchi BokkEumBap (Riz frit au Kimchi)

Calories : 321.1 kcal Protides : 9.8 g Lipides : 16.48 g Glucides : 33.47 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 portions de riz cuit
  • 1 portion de Kimchi
  • 2 c-à-c de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 2 c-à-s de jus de Kimchi
  • 1 c-à-s d'huile
  • 2 oeufs
  • Des graines et de l'huile de sésame

Matériel

  • Poele
  • Couteau

Conseils et astuces

Les oeufs peuvent également être brouillés. Pour cela verser les oeufs battus directement dans le riz et frire jusqu'à qu'ils soient cuits.

Préparation

1

Couper le kimchi en 'bite size" et le faire frire avec un filet d'huile.

2

Ajouter 2 c-à-c de sucre et frire 5 minutes.

3

Ajouter le riz, le jus de kimchi, une pincée de sel et un filet d'huile. Faire frire 10 minutes supplémentaires.

4

Ajouter un filet d'huile de sésame et laisser frire 2 minutes.

5

Faire cuire 2 oeufs au plat.

6

Servire le riz au Kimchi avec l'oeuf au plat sur le dessus!

Cappelle-Brouck 59630

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