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Knepfe
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Knepfe

Calories : 841.8 kcal Protides : 26.88 g Lipides : 59.13 g Glucides : 50.26 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 50 g de beurre
  • 200 g de lardons
  • 200 g de crème

Préparation

1

Dans un saladier mettre de la farine et faire un trou au milieu. Mélanger les œufs et le beurre fondu, ajouter le sel et le poivre. Bien mélanger le tout pour que la pâte soit souple.

2

Faire chauffer de l'eau avec un peu de sel. Avec une petite cuillère, prendre de la pâte et la plonger doucement dans l'eau bouillante. Quand la pâte remonte, laisser cuire encore 5 minutes. Egoutter puis faire revenir les lardons dans une poêle. Faire chauffer la crème et ajouter la crème et les lardons aux knepfes.

57000

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