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Kneppes
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.33€/p

Kneppes

Dans la famille, on a chacun sa façon de les préparer ! A la maison c'était comme ça mais sans rajouter de crème à la fin. Marie Thérèse remplaçe le lait par du fromage blanc. Et à Bettange, Jean les adorait avec de la confiture de quetches !

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Ingrédients

  • 400 gr de farine
  • 4 oeufs
  • 3 cuil. à soupe d'huile
  • 50 ml de lait
  • sel

Conseils et astuces

On peut ajouter 20 cl de crème liquide ce qui rend les kneppes moins secs !

Préparation

1

Mélanger la farine, les oeufs battus en omelette, l'huile, le lait et le sel.

2

Faire bouillir de l 'eau salée.

3

Avec une cuillère à soupe, y plonger des tas de pâte.

4

Laisser cuire environ 5 minutes.

5

Faire des croûtons avec du pain rassis et les faire cuire dans du beurre.

6

Les ajouter aux kneppes et mélanger.

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