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L' Ouillade
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.94€/p

L' Ouillade

Recette de papi et approuvée par mamie.

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Ingrédients

  • 1 chou vert (ou blanc pommé)
  • jambon (1 morceau, rouge)
  • 1 morceau de demi-sel (maigre)
  • 1 poireau
  • 3 carottes
  • 500 g de haricots blanc

Matériel

  • 2 cocotte ou marmite

Préparation

1

Dans 1 marmite, faite bouillir le chou. Jeter ensuite l'eau, et y faire bouillir les morceaux de viande pour en retirer le sel.

2

Dans l'autre marmite, faire mijoter le chou, le poireau, les carottes, les haricots puis la viande.

3

Laisser cuire à feu doux jusqu'à cuisson de la viande (environ 1 heure 30)

78000

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