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La béchamel pira
Temps de préparation
3min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.15€/p

La béchamel pira

Calories : 43.63 kcal Protides : 0.71 g Lipides : 1.31 g Glucides : 7.26 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • 1 jaune d'oeuf
  • 5-6 cuillères à soupe de maïzena

Matériel

  • 1 casserole
  • 1 bol

Préparation

1

Mets le lait a chauffer en gardant un demi bol de lait froid

2

Dans le bol bats le jaune d'oeuf, le lait et ajoute cuillère après cuillère la maïzena melangeant au fur et à mesure.

3

Quand le lait est chaud, ( à feu doux) rajoute le tout en REMUANT sans cesse jusqu'à épaississement.

Porto-Vecchio 20137

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