Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
La belle et la bette
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.47€/p

La belle et la bette

Une astuce pour faire aimer les courgettes à une de mes fille ;-)

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 2 betteraves, sous vide
  • 30 g de fromage frais aux fines herbes (voire 50g)
  • sel, poivre
  • basilic, ciboulette (au choix)
  • crème fraîche

Conseils et astuces

J'utilise de 2 à 3 portions de bousin comme fromage.

Et avec de la ciboulette c'est extra.

Préparation

1

Faites cuire les courgettes épluchées à l'eau salée et laissez-les refroidir un peu.

2

Passez au mixeur les courgettes égouttées avec le fromage jusqu'à obtenir une consistance homogène.

3

Salez, poivrez et versez la préparation au fond des verrines.

4

Râpez ou mixer les betteraves égouttées, salez, poivrez.

5

Versez dans les verrines sur la préparation de courgette.

6

Servez bien frais avec une noisette de crème fraiche et décoré de fine herbes.

Decazeville 12300

Ses recettes

Muffins jambon-fromage

Ajouter à mes favovis !

(1)

Mes lasagnes

1 likes

(1)

Galette des Rois

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan...

Mousse d'asperge sur lit d'avocat

Ajouter à mes favovis !

(1)

Voilà une petite entrée que l'on peut également servir en apéritif. Très simple à réaliser, et surtout très léger.

Gaspacho

Par verob

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un potage espagnol à base de légumes crus macérés à froid et servi très frais avec des dés de pain. Idéal en été!

Verrines betterave, kiri, menthe

Ajouter à mes favovis !

(0)

Nickel pour apéro dînatoire ou pour accompagner une entrée. Un vrai délice !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble