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La bûche de Noël
Temps de préparation
50min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Difficile
Côut par personne
0.26€/p

La bûche de Noël

Calories : 257.13 kcal Protides : 2.47 g Lipides : 17.88 g Glucides : 18.52 g pour 1 portion

La classique mais très bonne bûche de grand mère.

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Ingrédients

  • Pâte:
  • 2 oeufs
  • 1 verre de farine
  • 1 verre de sucre
  • 1/2 paquet de levure
  • Crème:
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 cuillères de sucre glace
  • 1 cuillère de café lyophilisé (Nescafé)
  • 1/2 verre à liqueur de rhum 250 g de margarine (planta)

Préparation

1

La pâte: mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.

2

Ajouter la farine et la levure.

3

Ajouter les blancs en neige.

4

Mettre la pâte dans un plat carré.

5

Faire cuire 10 min dans un four très chaud.

6

Crème: mélanger le jaune avec le sucre.

7

Ajouter le planta puis le nescafé puis le rhum.

8

Mettre la crème sur la pâte et rouler celle-ci.

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