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La charlotte camembert et pommes de terre
Temps de préparation
35min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.09€/p

La charlotte camembert et pommes de terre

C'est un plat idéal quand les copains débarquent à l'improviste et en plus ça impressionne !

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Ingrédients

  • 8 tranches fines de jambon cru fumé
  • 600 g de pommes de terre
  • 1 camembert

Matériel

  • une casserole ou un cuiseur vapeur
  • un moule à charlotte allant au four

Conseils et astuces

Cette charlotte est idéale en hiver. Une salade verte suffit à l'accompagner.

Préparation

1

Faites cuire les pommes de terre. Epluchez les après cuisson.

2

Beurrez et tapissez le moule à charlotte avec les fines tranches de jambon cru fumé en laissant déborder un peu de jambon.

3

Faites une purée avec les pommes de terre en laissant quelques morceaux.

4

Dans le moule mettez une couche de purée. Ajoutez-y le camembert entier dessus.

5

Recouvrez avec le reste de pommes de terre en purée.

6

Rabattez avec le reste de jambon. Mettez au four à 200°.

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