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La crème glacée facile
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.43€/p

La crème glacée facile

Quand Mamy partait en vacances dans la caravane, elle faisait souvent de la crème glacée pour le dessert.

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Ingrédients

  • 6 petits suisses
  • 1 petit pot de crème fraîche (de 125 g)
  • 3 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 moule

Conseils et astuces

Mamy faisait aussi de la glace au chocolat en y ajoutant du chocolat en poudre à la préparation.

Préparation

1

Battre au fouet le sucre, les jaunes d'oeufs et 1 sachet de sucre vanillé.

2

Quand le mélange blanchit, mélanger les petits suisses et la crème fraiche.

3

Battre les blancs d'oeufs en neige avec le 2ème sachet de sucre vanillé

4

Mélanger la préparation suisse crème fraiche aux blancs d'oeuf.

5

Verser dans le moule.

6

Mettre au freezer pour le lendemain.

coudekerque village 59380

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