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La crème renversée
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.13€/p

La crème renversée

Calories : 59.2 kcal Protides : 5 g Lipides : 4.32 g Glucides : 0.12 g pour 1 portion

Je serai toujours au bout du fil si tu as besoin de savoir comment on cuisine les gougères, le pain perdu et tout ce que vous aimiez tant quand vous étiez petits. Je t'aime ma chérie Mamy

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Ingrédients

  • 4 œufs entiers 1/2 litre de lait sucré et vanillé.

Préparation

1

4 œufs entiers que l'on bat très fort avant de verser 1/2 litre de lait chaud sucré (tu goûtes comme moi!) et vanillé.

2

Après avoir caramélisé un plat, tu donnes un petit coup de fouet à ton mélange que tu verses dans ledit plat, en n'oubliant pas, comme ça nous est arrivé, de le placer au four au bain-marie.

3

Te souviens-tu de la consistance de la crème, ce jour-là ! Nous avons fini par en rire mais en nous promettant d'échanger nos confidences hors de la cuisine ! Ceci dit, souviens t'en, qui l'a beaucoup appréciée et même terminée : ton Kêlig !!

BREST 29200

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